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2007年5月 4日 (金)

今日はラーメン(´∀`)


今日は、恵比寿のAFURI(阿夫利)、読みは「あふり」ですが、このラーメン屋さんにいってきました。あっさりした塩味が有名なお店です。昔はカフェか、バーだったのか、それとも元々そーゆーコンセプトで作ったのかとても小綺麗なお店です。

実は、このお店は2度目で、前回は塩ラーメンを食べたので、今回は、醤油にしてみました。恐らく基本のベースは、鶏と魚だと思いますが、魚やかつお出汁鶏ガラの香りは強烈ではなく、うっすらとした味や香りでとても食べやすいと思います。細いちぢれ麺で、トッピングは、デフォルトで味付け卵、海苔、チャーシュー、メンマ、あと三つ葉?かなにかが乗っています。チャーシューは、載せる前に、あぶられて香ばしい状態になって出てきます。アッサリ、薄味と書いてきましたが、決して味が単調で味が無いわけでもなく、醤油は醤油の、塩は塩のしっかりとしたスッキリ味のスープです。

醤油や味噌、とんこつで味の濃いラーメンが非常に多くなっていますが、とてもアッサリして食べやすいラーメンです。今回は、このほかにあふり丼というのを頼んでみましたが、大きめのチャーシュー3枚に味付けメンマ、味付け卵、刻み海苔に、塩ベースのタレがご飯のかかっているモノですが、大きめの調理につかう銀色のボウルのような器にはいっています、これもなかなか美味しくいただけました・・・が、ラーメンと一緒に食べるには、ちょっと量が多すぎた。・゚・(ノ∀`)・゚・。・・・この丼は、単品で食べるもののようです・・・(;;´∀`)

ラーメンは、650円~750円、ご飯は300円~400円、丼ものも800円程度でお値段は普通だと思います。毎週定休日は水曜日。11:00AM~4:00AMまで

何はともあれ、濃い味に飽きた方に是非一度お試しアレ(´∀`)

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コメント

こんにちわー。

あ、僕、ここ行ったことあります。つい最近人に連れられていきました。梅干しラーメンだか、随分さっぱりしたものがメインでしたよね。

けど、この店、大盛りが無いんですよねぇ。それが残念でなりません。

武蔵も大盛りが無いんですよねぇ・・。

たかちゃんさん、初めまして!おいでやすー。

そーなんです、ここ全体的にサッパリ系ですよねー。恐らく食されたのは、ゆずラーメンじゃないでしょうか。時々期間限定で、そゆーラーメンを出してることがあるみたいですので、もしかしたら梅ラーメンもあったのかなぁ。

確かに、ココは、デフォルトでトッピングは豊富なのですが、大盛りや替え玉みたいな要素がないですねー。量的には、ご飯モノをつけて、満足できるくらいなのかもしれません。

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